Растенок - все о здоровье детей и будующих мам.
ГлавнаяНовостиКонтакты
 

Продукты по степени аллергенности

Продукты по степени аллергенности
Высокая аллергенность: абрикосы, авокадо, алкогольные напитки, ананасы, апельсины, арбузы, баклажаны, бульоны: мясные, рыбные и грибные, ветчина, виноград, газированные напитки, горчица, гранаты, грейпфруты, грибы, гусь, дыня, ежевика, земляника, помидоры, простокваша цитрусовая, пряности, пшеница, редис, редька, рожь, рыба, ряженка, свекла, сдобное тесто, сельдерей, смородина черная, соя и продукты из нее, сыры, особенно ферментированные и мягкие сорта типа адыгейского или сулугуни, то есть непастеризованные, чеснок, шоколад, яблоки — красные сорта, яйца, икра, индейка, йогурты, какао, капуста квашеная, квас, кефир фруктовый, киви, клубника, колбасные изделия, консервы, копчености, кофе, кремы, курица, лимоны, лук, майонез, малина, манго, мандарины, маринады, мед, молоко, морковь, мороженое, облепиха, орехи, персики, перец, перец болгарский, пиво, пирожные, торты, уксус, утка, хрен, хурма, лекарственные средства — витамины группы В, сделанные из дрожжей, антибиотики грибкового происхождения (пенициллин, линкомицин, тетрациклин).




Пищевые добавки: красители, ароматизаторы, эмульгаторы или консервирующие средства. Так, например, ароматические добавки встречаются в жевательной резинке, замороженных фруктах и молочных десертах, глазури, леденцах, сосисках, сиропах. Резкое ухудшение состояния у некоторых людей наблюдается при употреблении пищи, содержащей краситель тартразин — вещество, придающее продуктам желтую окраску. Многие фрукты (бананы, яблоки, груши, апельсины, томаты) собирают задолго до их созревания и обрабатывают этиленом — нефтепродуктом, ускоряющим созревание. Серные добавки (метабисульфит) используют для сохранения продуктов, напитков, лекарств. Однонатриевый глютамат — ароматизатор, используемый во многих расфасованных продуктах.

Средняя аллергенность: бананы, брусника, вишня, говядина, горох, гречиха, картофель, клюква, кролик, кукуруза, овес, перец зеленый, рис, свинина, смородина красная, черника, шиповник.

Низкая аллергенность: баранина, брокколи, груша — зеленые сорта, зеленый горошек, кабачок, капуста белокочанная, ацидофилин, кефир, бифидокефир, бифидок, творог, конина, крыжовник, ксилит, курага, огурцы, патиссоны, перловая крупа, пшено, растительное масло (любое), репа, салат, сливы — желтые сорта, смородина белая, топленое масло, тыква (светлых тонов), фасоль зеленая стручковая, финики, фруктоза, цветная капуста, чай, черешня — белая и желтая, чернослив, шпинат, яблоки кисло-сладкие.


Оцените статью: (11 голосов)
4.36 5 11
Статьи из раздела Аллергия у детей на эту тему:
Все и даже больше о пищевых добавках
Каким должен быть рацион малыша для поддержания его здоровья
Каким должно быть меню кормящей мамы





Новые статьи

» Ожирение
Ожирение
Основные принципы лечения ожирения: • низкокалорийная диета; • изменение образа жизни; • дозированные физические нагрузки; • физиотерапия и иглорефлексотерапия; • лекарственная терапия (препараты... перейти

» Плоскостопие
Плоскостопие
Плоские стопы делят на врожденные (около 5%) и приобретенные (до 95%). Врожденное плоскостопие встречается очень редко и связано с костными искривлениями вследствие неправильного положения плода, в ре... перейти

» Сколиоз
Сколиоз
Лечебная физическая культура - важнейшее средство в комплексной терапии сколиоза, которая направлена на решение следующих задач: • создание физиологических предпосылок для восстановления правильного ... перейти

» Нарушение осанки
Нарушение осанки
Путь к формированию правильной осанки и направленной коррекции ее нарушений начинается с методически правильно выполненного осмотра и, при необходимости, проведения углубленного обследования. Это обус... перейти

» Детский церебральный паралич
Детский церебральный паралич
Основным средством лечебной физкультуры при детском церебральном параличе являются специально подобранные упражнения в соответствии с задачами лечебно-восстановительной работы, определяемые состоянием... перейти

» Хроническая почечная недостаточность
Хроническая почечная недостаточность у детей - это неспецифический синдром, развивающийся вследствие необратимого снижения почечных гомеостатических функций при любом тяжелом прогресс... перейти

» Тубулоинтерстициальный нефрит и интерстициальный нефрит
Тубулоинтерстициальный нефрит и интерстициальный нефрит
Тубулоинтерстициальный нефрит или интерстициальный нефрит - острое или хроническое неспецифическое абактериальное, недеструктивное воспаление интерстициальной ткани почек, сопровождающееся вовлечением... перейти